雪梨燕窝

材料

步骤

1. 将燕窝泡发 2-3 小时,挑去杂毛,清洗干净。
2. 将泡好的燕窝放入炖盅,加入适量清水。
3. 隔水炖煮 30-40 分钟。
4. 雪梨去皮切块,加入冰糖一起放入炖盅。
5. 继续炖煮 10-15 分钟至雪梨软烂即可享用。